Sargo de dente

Nome Comum : Sargo-de-dente / Sheepshead (ing.)
Nome Científico : Archosargus probatocephalus
Família : Sparidae

Distribuição Geográfica
Ocorre no Atlântico ocidental, Canadá e Golfo do México. No Brasil da região Norte até o Sudeste.

Descrição
Peixe de escamas; o corpo é ovalado e um pouco comprimido. A coloração é cinza esverdeado com 6-7 faixas verticais ao longo do corpo, começando na cabeça e terminando no pedúnculo caudal. As nadadeiras caudal e peitorais são amareladas.
Medidas máximas: 91,0 cm de comprimento e 9,70 kg.

Ecologia
Espécie costeira, vive em águas rasas com fundo de pedras ou corais, por onde nada em pequenos cardumes. Freqüenta as águas salobras dos estuários. Alimenta-se principalmente de crustáceos e moluscos. A carne é de excelente qualidade, mas como é um peixe difícil de capturar não é muito freqüente nos mercados. Por brigar muito quanto fisgado, é bastante apreciado pelos pescadores esportivos.

Mais nomes populares : Sargento, Sargo, Sargo de dente, Sargo do mar e Sorgo.