Nome Comum : Garoupa verdadeira / Dusky Grouper, Dusky perch (ing.)
Nome Científico : Epinephelus marginatus
Família : Serranidae
Distribuição Geográfica
Ocorre no Atlântico ocidental e oriental, e também no Mediterrâneo. No Brasil ocorre por todo litoral.
Descrição
Peixe de escamas pequenas; corpo, cabeça e boca grandes; pedúnculo da nadadeira caudal curto e grosso. A coloração é parda avermelhada, com manchas esverdeadas nos flancos, formando faixas verticais; o ventre é amarelado. As nadadeiras são arredondadas, escuras com a margem clara.
Medidas máximas: 150,0 cm de comprimento e 60,0 kg.
Ecologia
São encontradas ao longo do litoral brasileiro, nos fundos de pedras e corais ou onde existam estruturas submersas, e vivem em tocas. Os adultos são mais comumente encontrados em profundidades que variam entre 15 e 100m. Eventualmente podem ser encontradas em estuários. Alimentam-se de peixes, lagostas, camarões, ouriços, moluscos e lulas. Todas as garoupas são bastante apreciadas como alimento, e sua carne é tida como de excelente qualidade, e tem grande importância comercial principalmente no Sudeste do Brasil.
Mais nomes populares : Galinha do mar, Garoupa, Garoupa barriga amarela, Garoupa crioula, Garoupa preta e Piracuca.
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